不苦的酸甜萝卜片(超简单零基础)

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好久没喝粥了,今早喝粥,没下粥菜,果断,整个酸甜萝卜片 萝卜:通气,助消化,提高免疫力 注:萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

用料

不苦的酸甜萝卜片(超简单零基础)的做法步骤

步骤 1

准备萝卜洗干净切片 放入适量的盐巴(铺满最上面),搅拌均匀,放入冰箱,腌制30分钟-1小时(至少30分钟以上)

步骤 2

准备好配料,注意别抓头(在辣死边缘到独徘徊)

步骤 3

腌制好的萝卜,倒出碗中的水后,漂洗一下 加入凉白开泡5分钟左右,挤干水分备用 淡了加盐或者生抽

步骤 4

拿一个小碗,在碗中加入糖,陈醋(白醋),生抽,鸡精(可不加),一点食用油 用些许温水化开, 勺子就是图中的勺子

步骤 5

放入小米椒,大蒜,生姜搅拌均匀,用勺子淋入料汁,继续搅拌

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步骤 6
步骤 6

准备一个小碗,放入菜,在慢慢淋入料汁,用保鲜膜包好 放入冰箱30分钟后,就可以吃啦 明早吃口味更佳

步骤 7

搞定,很可口

不苦的酸甜萝卜片(超简单零基础)的小贴士

1 一定要过水,然后用白开水浸泡5分钟,不然会有苦味 2 慢慢淋入料汁,不要一下子全部倒进去 3料汁是自由的,吃甜加糖,吃酸加醋,吃咸加盐 (我吃醋了😏) 4腌制放入冰箱,入味更快哦

菜谱创建时间:2021-04-29 20:56:41
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