准备好材料 准备好酱汁：3勺黄豆酱，一勺老干妈，一勺生抽，半勺糖，加小半碗水 煮上面条 茄子去皮切丁下锅翻炒至变软后盛出 倒入油，放蒜片，培根粒煎一下
煎完培根后直接倒入酱料翻炒 然后再倒入茄丁，撒上葱花和小米辣 闷3-5分钟
闷的时候切一下黄瓜条当配菜 捞出面 配上黄瓜条
在面上倒入炒好的茄丁
拌匀即可！ 远处还放了一块前两天卤的牛肉 超级好吃！操作简单！非常推荐！拌饭也很好吃哦！茄子爱好者千万别错过！ 今天也是摸着小肚子吃的饱饱的一天😊