简单又好吃的茴香小油条无泡打粉版

水加酵母粉化开，加面粉和成一个软一点的面团，面和水是2比1。水多一点也没事。面软更好吃。 这面团有点丑吧，凑合看。我是做早餐提前一天晚上放入冰箱里冷藏发酵的，口感很筋道。放入冰箱盖保鲜膜等待发酵。

第二天早晨了，取新鲜的茴香切碎，只要茴香叶子

小茴香不放油放电饼铛炒熟，稍微出香味就行了

用个擀面杖擀碎

醒发好的面团加油稍微揉一下，再放上茴香苗盐和小茴香，和成这种面团，在醒一下哈。醒一下好切。