【尹stay】栗子牛肉饼

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作者: 游弋ue
一份2个牛肉饼的量

用料

【尹stay】栗子牛肉饼的做法步骤

步骤 1

看起来好费事费力的一道料理,搭配也没听过,于是决定做来尝尝

步骤 2

酱汁食材切小块,再与其它调味料丢进搅拌机打碎成酱汁,与牛肉馅搅拌好备用

步骤 3

去壳栗子放一点点水,用微波炉叮熟,约5分钟

步骤 4

过筛后加入糯米粉,麦芽糖,糖,揉成泥,可加少量水调节湿度,好成型。该步骤累到不像再做第二遍这道菜……

步骤 5

栗子泥搓手指般长条备用

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步骤 6
步骤 6

准备烘焙纸,涂油。牛肉饼在左右手掌上来回摔打,到变完整的一块,包入栗子泥,再轻摔整形,放在烤盘上。烤箱预热到200度,放入牛肉饼烤20分钟。(边上放了想当配菜的蘑菇)

步骤 7

出炉放在烤架上火炙表面

步骤 8

装盘。撒点栗子碎(原作是松子粉)

步骤 9

切开,有夹心!

菜谱创建时间:2021-04-30 13:19:16
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