金枪鱼厚蛋烧，一次就成功

准备好所有食材。

胡萝卜和西兰花焯水之后切碎备用,金枪鱼切碎。

蛋清蛋黄分离。撒一点点盐。

食用油倒入锅内刷匀,再倒入一半蛋白液，撒上蔬菜和金枪鱼。

等表面蛋液半凝固状态就用锅铲翻起一边卷起来,卷至三分之二的时候倒入蛋黄液。继续焖2-3分钟至表面半凝固状态,卷起蛋卷。