准备所有食材。胡萝卜去皮、韭菜洗干净。
胡萝卜用工具擦成胡萝卜丝。
韭菜切成碎末放入胡萝卜碎中，鸡蛋、白芝麻、盐、鸡精也一起放入。
所有食材搅拌均匀。
面粉逐步放入。
准备半碗温水，不要一次倒完，一边倒一边搅拌，搅拌成流动的糊状。
不喜欢太软的就放少点水，喜欢软点的就调稀一点的面糊。
东菱小食锅170度20分钟提前预热。
四圆盘中刷上一层油。
用小勺子舀半勺面糊垂直倒落锅内。
可以用勺子压一压，摊平，看到四周成型后，翻一面继续煎20秒左右即可。
看，完全不粘呢。
水不要一次倒完，一边倒一边搅拌，搅拌成流动的糊状。