将马蹄水料包里面的食材稍微清洗一下,吉利丁片提前用清水泡软
将茅根竹蔗马蹄水材料包放入主锅,并加入1500克水,浸泡半小时以后;使用米博多功能烹饪机停刀烧煮功能,加入冰糖熬煮食材60分钟;
煮好的马蹄水,过滤出汤汁;取800克汤汁重新加入主锅,并加入泡软的吉利丁片,设置2分钟60度速度4混合均匀
把混合好的汤汁倒入杯子中,并放入冰箱冷藏至凝固,大约3小时左右,甘蔗马蹄水冻就做好了
在做好的甘蔗马蹄水冻上倒入椰子汁,轻轻一搅拌,吸一口,口感清新,果冻的口感吃起来超级治愈哟