特别适合夏天的万能中种甜面团（15分钟快速出手套膜）
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记录好的配方。配方可以做2个吐司，或者两个八寸毛线球面包，或者做15个左右甜面包。
特别适合夏天的万能中种甜面团（15分钟快速出手套膜）的做法步骤
步骤 1
中种面团材料揉成团，室温发酵20分钟，冷藏发酵一晚。
步骤 2
发酵好的中种撕小块，加入主面团的材料中（黄油除外），厨师机2档搅拌5分钟至拓展阶段。加入黄油2档继续揉5分钟，再转5档搅拌5分钟出手套膜。
菜谱创建时间：2021-05-02 11:55:29