炸酱面

Name: 炸酱面
Ingredients: 肉馅调味; 500克肉末; 5克姜丝; 1勺五香粉; 2勺生抽; 3克白胡椒; 1勺料酒; 1勺耗油; 炒肉馅：; 少量油; 2个八角; 15克葱碎; 2大勺黄豆酱; 1个可有可无番茄; 适量盐

37人浏览 1人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：星A

家的味道

用料

炸酱面的做法步骤

步骤 1

腌肉

步骤 2

炒肉或加淀粉炸（炸，五香粉，生抽一起腌20分钟，加淀粉多多拌匀，加少许水拌匀，边炸边搅拌，炸3分钟就差不多啦），炒好盛出

步骤 3

炒黄豆酱（2勺），炒到酱、油融合

步骤 4

加入炒好的肉馅炒2分钟，（加番茄炒）加两个八角，加葱碎炒30秒。加入豆角炒下，加热水炖10分钟，加水淀粉炖至稍稍粘稠，可选择加一点鸡精

步骤 5

完成

步骤 6

加葱后

步骤 7

加番茄，豆角

步骤 8

完成

步骤 9

可以啦啦啦

步骤 10

开吃

步骤 11

开吃

菜谱创建时间：2021-05-02 16:46:05

作者的其他菜谱

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥