食材
1.豆腐切成这样厚方块 2.蔬菜也切好
锅中加入水和一块嫩豆腐，开火煮
煮开后加入一小勺(约2g，用的宜家的量勺)小苏打，等几分钟过去后……
就能看到汤底变浑浊了，这是因为，小苏打在分解豆腐的蛋白质。
汤底浓白后就放入蔬菜肥牛片下去煮至熟透
加入调味，一点味增，一点盐，尝一下味道就关火啦 调味料也可以只有盐，可以按个人口味调整。 ！！！煮的时候会有泡沫，给撇掉
经过10几分钟的炖煮，豆腥气烟消云散，只剩豆浆般浓醇的味道了
享用吧