1️⃣把20g油,20g蒜片,20g干辣椒核段,放入主锅,盖上主锅盖及量杯盖,设置3分钟/120度/速度1进行爆香。 2️⃣加入切好的500g冬瓜片,5g盐,10g生抽,盖上主锅盖,取下量杯盖,设置6分钟/120度/反转/速度小勺进行烹饪。如果喜欢吃更烂的,可以30秒一次加时间,随时观察,别烂成泥。也可以用直接用蝴蝶棒,保持冬瓜的完整性。
装盘享用。