家庭版—自制麻辣片

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作者: 魏星的厨房
我的童年最爱—大辣片! 在家自制成就感爆棚,自己做干净放心,味道克隆最满意的版本发出来,特别好吃哦😋 可以多做一些封口保存,送人,自己吃 都是不错的选择呢 快抓紧做起来吧👇

用料

家庭版—自制麻辣片的做法步骤

步骤 1

展示大片豆皮

步骤 2

将豆皮切开 ,成小整片

步骤 3

将切好的豆皮放入容器中,加入冷水,浸泡最多两分钟(🤚不然太软太硬都不好吃哦)泡好后的豆皮一定要把水份控干哦!天气好可以放底太阳下晒干 水份干的很快

步骤 4

洋葱 小葱 生姜 切好放在容器中备用

步骤 5

辣条超级吸油 千万别吝啬倒油哦 !

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步骤 6
步骤 6

油温不用很热 就可以倒入生姜 小葱 洋葱

步骤 7

一起加入准备好的调料 小火慢炸即可 炸出香味,小葱变得微黄 就可以将全部调料捞出咯

步骤 8

辣面等调料均放入容器 全部根据自己喜欢的口味调整 出锅的油倒入容器 油温不能太高哦 把辣椒炸糊了会变苦 只需要炸出红油香味即可

步骤 9

搅拌好 让所有豆皮都沾上辣油 一小时后食用更入味哦

菜谱创建时间:2021-05-02 22:14:53
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