备菜
锅里加入适量油,热锅冷油,放入五花肉,中小火煸炒。
炒到两面泛黄,图中的色泽还不够黄。
加入豆瓣酱,炒出红油。
加入豆豉,炒香。
加入蒜苗、尖椒,翻炒。
加入两勺酱油,适量盐和糖。
加入两个小米椒调色。 ⭕️因为小朋友要吃,所以只用小米椒调色。最好提前加入小米椒入味。
开吃…