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炸香椿｜炸荠菜｜炸花椒叶
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作者：
树上树下莱阳慈梨膏慧丫头
用料
炸香椿｜炸荠菜｜炸花椒叶的做法步骤
步骤 1
把新鲜的香椿，花椒叶洗净
步骤 2
加入面粉，盐，淀粉，打入一个鸡蛋，搅拌均匀
步骤 3
搅拌至面糊均匀裹在菜叶上，并且没有面粉疙瘩。面糊尽量多一点，不然下锅菜叶容易炸糊
步骤 4
花生油或者玉米油等其他植物油倒入无水的锅中，加热至放入筷子不断冒出小气泡，中大火下锅炸至两面金黄，控油出锅。
炸香椿｜炸荠菜｜炸花椒叶的小贴士
面糊如果怕掌握不好，可以用一个单独的大碗放面糊。炸的时候用香椿蘸取适量面糊，再放到油锅里炸。
菜谱创建时间：2021-05-03 15:00:14
