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脊骨炖芸豆土豆
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作者：
玫子小厨房
用料
脊骨炖芸豆土豆的做法步骤
步骤 1
猪骨凉水下锅放料酒葱姜焯水，捞出冲洗浮沫
步骤 2
小火炒糖色
步骤 3
放入焯好水的猪骨翻炒均匀
步骤 4
放葱姜炒出香味
步骤 5
放生抽
步骤 6
老抽
步骤 7
猪骨炒上色
步骤 8
放入芸豆炒至嫩绿色
步骤 9
加热水没过豆角，放盐调味大火烧开转中火炖半小时
步骤 10
这个时候处理土豆切块泡盐水
步骤 11
孩子爱吃玉米，放一根玉米
步骤 12
筷子插一下猪骨一插就透就可以放土豆和玉米了，尝一下汤的咸味盐不够可以再加一点，比炒菜咸一点，以便土豆入味
步骤 13
炖到土豆软烂入味
步骤 14
撒一点蒜末即可出锅
菜谱创建时间：2021-05-03 22:04:18
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