提前一晚把凉粉熬好，等完全凉透了，再装盒放入冰箱，我这里用的是宇峰凉粉
首先把小珍珠芋圆放入开水煮三分钟，等浮起了就可以捞出过凉水，沥干水分后放入白糖或糖浆，搅拌好备用
然后煮西米，水开了下西米煮十分钟左右，关火把盖子盖上闷十分钟，然后再过凉水，等完全凉透了，就可以了，喜欢吃冷的可以放入冰箱
准备两个大的水仙芒，切粒备用，这里最好选熟一点的，比较甜，酸的话，影响口感
材料全部准备好后就可以开吃了，每样放一点，加入淡奶和糖浆，还可以加入牛奶，加牛奶的原因是让那淡奶的味道没那么重，而目没那么粘稠
我这里熬了一大碗的糖浆，因为凉粉做的比较多
西米煮好凉透后，可能会打团，可以加点凉水搅拌再吃，珍珠芋圆也是 材料的数量我没写，因为多少都可以，按自己吃的份量来做