鸡翅中洗干净,两面各划两三刀,方便入味
直接下油锅煎至两面金黄色,稍微有点点焦,吃起来会很香。
煎完以后把多余油脂倒出来,可以留着炒菜。
把可乐,生抽,老抽,生姜料酒放进去一起大火煮到汤汁浓稠,用铲子翻炒,防止糊锅。
撒白芝麻,出锅