1.西葫芦洗净擦丝,放入少许盐腌制五分钟
2.腌制好的西葫芦打入2个鸡蛋
3.搅拌均匀后的样子
4.加入适量面粉 搅拌成稀糊状 这步忘记拍照了
5.热锅热油,倒入西葫芦鸡蛋面糊
6.煎至两面金黄即可
松软嫩滑 特别好吃