该洗的洗 该泡的泡 该解冻的解冻🤓 干贝和冬菇干提前一小时泡发 青菜泡水清洗好 虾子去壳去虾线，用一点盐 料理酒 白胡椒腌10分钟，去腥。
冬菇，胡萝卜，香菇肉丸子切碎。如果用的是小丸子可以整颗煮😋
锅里倒油，烧热后倒入冬菇，胡萝卜，肉丸块，炒香
炒香后加入适量清水，根据你米粉份量调整水量。喜欢汤多一些的可以多加一些水。
水煮滚后倒入米饭，搅拌散米饭，煮约2-3分钟，米粒不硬即可。
再次煮滚后加入青菜🥬，虾仁和带子。再煮滚约2-3分钟即可。 关火后调味道，根据个人口味适当加入盐或者鸡精调味。
加分的步骤，出锅后，如撒上一些酥酥脆脆的锅巴增加口感。更美味哟