「糕点」零失败千层糕

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作者: _Jenny酱

用料

「糕点」零失败千层糕的做法步骤

步骤 1

颜色部分:❶350ml水、150g红糖,锅里煮至融

步骤 2

颜色部分:❷300ml水+150g马蹄粉,搅拌后过筛

步骤 3

颜色部分:❸红糖水煮融化后关火,从马蹄粉浆中倒一汤勺到红糖水中搅拌均匀,再倒回去马蹄粉浆中变成生熟浆(图中是熟浆的样子)

步骤 4

白色部分:150ml纯牛奶,60g白糖(或者炼乳),400ml椰浆,100g马蹄粉,用无水无油容器全部放一起搅拌均匀。

步骤 5

浆准备好就准备开锅蒸啦~!

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步骤 6
步骤 6

锅里烧水,一层黄色,一层白色,一层一层蒸,每一层大概1到3分钟,具体看自家锅和火候,看到完全凝固就可以放下一层啦~直到浆都用完~!

步骤 7

蒸完最后一层再蒸15分钟就可以关火啦~

步骤 8

放凉以后再切会很容易切哦

步骤 9

切好的样纸🤓

步骤 10

🤓看主页~更新了绿茶味的

菜谱创建时间:2021-05-04 19:31:56
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