准备好上述食材
除紫薯粉，所有食材混合搅拌成均匀的面糊状
面糊分成2份，1份加入紫薯粉搅拌均匀成紫薯面糊
6寸戚风模具铺上油纸，先倒入鸡蛋面糊，再倒入紫薯面糊
轻微震出气泡，烤箱预热5分钟，180度烤40分钟
出炉后酸奶香浓郁，口感细腻绵密，入口即化，真的像是芝士蛋糕
重点是低卡低脂不怕胖啊，早餐或下午茶配一杯咖啡，棒极了
1.酸奶我用的是自己做的老酸奶，加了一点点代糖，健康美味，做法简单快手，可以看我的菜谱步骤 2.紫薯粉可以用紫薯代替，100g紫薯蒸熟和酸奶混合料理机搅拌一下也ok的 3.没有烤箱的话，微波炉做也可以成功，微波炉加热8分钟就可以了，时间上更有效率，口感差不多，也非常好吃