总共就这么多材料,网上买的洲星马蹄粉和椰浆
白浆先准备好,就是所有材料全部搅拌均匀❤️过滤备用
黄浆部分,先取300克清水加入马蹄粉搅拌均匀备用
用350克清水煮融化红糖片
煮融化后的糖水关火。 取小半勺黄浆备用粉加入红糖水快速搅拌 再把热糖浆快速倒入备用粉,快速搅拌均匀❤️
完成好的黄糖浆加入糖桂花,喜欢甜的可以多加点,多少都不影响。不加也可以的
第一层放黄色部分,最后一层也是。为了厚薄均匀,我用两个同样大小的碗分好每一次要蒸的份量,一定要搅拌均匀❤️
这个样子就可以蒸了,大概3分钟一层,最后一层蒸10分钟。
这还是温热的样子,所以比较暖比较软滑。我老公很挑剔都说好吃~其实就是配料好。 我用过其他的马蹄粉,都不成功。想要吃好的那就买个好点的粉
这是温热的千层糕,软软的,好可爱~
煮糖浆不要太久,浓点希点没关系,都是自己吃的