凉拌春笋丝
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作者：
萌之吃吃吃
后院的竹林每到春天就疯狂生产，所以用各种方式做笋啦！
用料
春笋
越嫩越好
醋
3勺
酱油
2勺
蒜末
适量
辣椒油
1勺
香油
1勺
糖
小半勺
盐
小半勺
焯水用盐
2勺
凉拌春笋丝的做法步骤
步骤 1
春笋剥皮后加两勺盐焯水，煮15分钟
步骤 2
捞出冷却后切成丝
步骤 3
加入所有调料拌匀即可。辣椒油我用的是六婆的油泼辣子。冷藏几小时后味道更佳。
菜谱创建时间：2021-05-06 06:52:02
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