这样炒的胡萝卜比糖还甜

胡萝卜削皮备用

把胡萝卜切成薄片

胡萝卜薄片切成丝丝，随意点就好。

锅里放菜油，然后暴香蒜头。

把胡萝卜倒入锅里翻炒。

撒入一点点水，继续翻炒至水蒸发为止。

慢慢重复几次，直到胡萝卜的水变成了橙色，这个时候胡萝卜就差不多就把甜味炒出来了。

把盐加入胡萝卜丝里，翻炒均匀即可出锅，完成。

这样炒出来的胡萝卜清甜又简单。