不会处理鱿鱼，用的是处理好的鱿鱼。清洗干净
水焯，加入鱿鱼圈以及小半勺料酒还有生姜汁，水沸后捞出，过凉水冲洗沥干水
小半勺料酒，盐，胡椒粉腌制10-15分钟入味
一个鸡蛋打成蛋液
玉米淀粉和黄面包糠备好。先裹玉米淀粉，再放入鸡蛋液中裹，最后裹上面包糠
下油锅炸至俩面金黄，控油捞出或者用吸油纸吸油
挤上喜欢的酱，番茄酱、甜辣酱或者其他爱吃的酱