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无需揉面❗️零失败的酥脆香甜苹果派～蛋挝皮版
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作者：
厦门沙滩贝壳
用料
无需揉面❗️零失败的酥脆香甜苹果派～蛋挝皮版的做法步骤
步骤 1
苹果洗干净，去核，切小块，放入盐水里浸泡一会儿，防止氧化变黑 水＋淀粉混合拌匀成水淀粉
步骤 2
10克黄油放入锅内小火加热融化
步骤 3
融化后，将苹果块倒入锅内，炒至苹果变软即可
步骤 4
加入白砂糖和水淀粉
步骤 5
继续炒至粘稠状，出锅放凉，备用
步骤 6
蛋挞皮提前拿出来解冻，其中，6个蛋挞皮切成条状备用
步骤 7
6个蛋挞皮内放入苹果馅
步骤 8
接下来用细条拼成网格状，横竖都要交错
步骤 9
如图
步骤 10
全部编好后，在表皮上刷上一层薄薄的蛋黄液
步骤 11
入烤箱，上下火180度，中层烤20分钟
步骤 12
完成
步骤 13
酥脆可口又美味的苹果派就做好了
菜谱创建时间：2021-05-06 18:03:19
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