葱油饼/韭菜饼

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作者: lozhjhmyve
可以放葱也可以放韭菜,做出来分别就是葱油饼跟韭菜饼了。我这是拍了葱的没拍韭菜的,做韭菜的也是一样的手法分量。

用料

葱油饼/韭菜饼的做法步骤

步骤 1

所需材料备好称好

步骤 2

把面粉、酵母、盐(适量)倒在一起

步骤 3

加入开水用筷子搅拌,我是全程用筷子的,没脏到手手😉

步骤 4

搅拌均匀成团就可以了

步骤 5

盖上保鲜膜放20~30分钟左右

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步骤 6
步骤 6

接着把葱花洗了切好加上油、盐、十三香搅拌均匀

步骤 7

面团好了就扯一团面摊开撒上葱花

步骤 8

再把口封起来就可以了

步骤 9

热锅放油进去煎

步骤 10

煎至一面金黄就翻另一面煎,大概煎4、5分钟左右就可以了,煎的时候可以用铲子压一压它,受热均匀点也快熟点

步骤 11

熟了就装盘可以吃了,热的时候好吃点,凉了就有点硬硬的,要趁热吃喔

菜谱创建时间:2021-05-06 22:17:27
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