取30克黄油隔热水或微波炉融化。
准备3-4瓣大蒜。
把蒜瓣压成蒜蓉或切成蒜末放入黄油中，再加25克橄榄油。
四片吐司切成1-2厘米宽的面包条。
用刷子给面包条两面都刷上蒜蓉黄油。
表面撒上普罗旺斯香料。
烤箱预热180度，放入烤箱中层烘烤12分钟，自己看颜色掌握烘烤时间，发黄即可取出。
放凉之后酥脆可口，老人小孩都超爱吃。