粉丝浸泡十分钟,开水中绰一下,捞起分装到六个烤箱碗中;生蚝洗干净,控干,分装到盛有粉丝的碗中,我这里刚好是每碗可以平铺3颗
长帝32wbl烤箱预热的时候,调制万能蒜蓉酱,蒜蓉头、辣椒、葱搅碎,淋上热油,加盐、蚝油、酱油等调味,搅拌均匀
往每颗生蚝挤上几滴柠檬汁,可以去腥味
往每颗生蚝上淋上蒜蓉酱
把生蚝放在烤网上,放入烤箱中层,200度20分钟,不用到20分钟,透过烤箱就能看到碗里的油滋滋地冒着泡泡,若想吃嫩一点的可以提前拿出,不过个人觉得20分钟熟一点,而且也不老
香喷喷、肥嘟嘟的蒜蓉烤生蚝出炉了
趁热再撒上点绿油油的葱花,颜值就出来了
来来来!一人一碗,一口一个要是不过瘾,让你一口三个!