往2L水里加100g盐和50g红糖,搅拌均匀。鸡腿放进浓盐水里塞进冰箱,泡4个小时以上。泡好的鸡腿表面擦干水分,放至室温。
空气炸锅200°C预热5分钟,烤架上涂点油,然后把鸡腿整个放进去
狂吹30-40分钟即可出锅。
妈呀这个出锅的状态,看得我简直太馋了。
皮非常非常脆,谁试谁知道!