宽粉冷水下锅至半透明后捞出(不喜欢宽粉可换成面条)
肥牛焯水，变色后捞出
西红柿表皮划十字热水烫后剥去表皮切块，取一半西红柿加水用榨汁机打碎(可以拥有浓浓的西红柿汤)
将打碎的西红柿汁和各种调料加入锅中，再将宽粉肥牛西红柿碎加入(加适量水防止糊锅）剪入小米辣两三根，撒上芝麻和香葱碎煮至沸腾后焖一两分钟即可食用