梅子酱

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梅子季节,梅子酱走起,搭配烧鹅、叉烧肉,炸鱼炸虾...是极佳的。抹面包也是不错的选择。

用料

梅子酱的做法步骤

步骤 1

梅子用盐泡1个小时后冲洗干净、晾干水分

步骤 2

把梅子、冰糖、盐放进主锅

步骤 3

盖好盖子,盖子上放上蒸锅(防止溢出),设定50分钟/V健/速度1熬制。

步骤 4

时间到,拿掉蒸锅,盖上量杯盖,设定30秒反转4脱核。用勺子把核捞出来装瓶留着泡水喝。

步骤 5

这个状态。

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步骤 6
步骤 6

装瓶,凉了放冰箱冷藏。

菜谱创建时间:2021-05-07 21:10:15
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