就是这个调料。说明上写一次可以做500克左右的食材,实际上多放一点食材也OK。
打开里面有1包红油,1包调料汁,1包芝麻。
红油和调料汁倒到容器里,加入500毫升水和匀备用。芝麻我怕提前放泡软了,最后才放的。
串串食材准备好,心情好就拿竹签串起来。就着仪式感好像更好吃一点。根据食材的熟成时间,先后下锅煮熟。
煮好的串串放料汁里,泡半小时就能吃啦。要是串串多了放不下,就分拨泡。 别忘了撒点葱花,提香不少。