送给妈妈一朵“康乃馨”，好颜又好味。

爱在心口难开。

1.和面。所有材料混合搅拌至无干粉絮状，成团。就像母亲从不掉队的关怀。

2.揉面。双手将面团反复揉搓至表面光滑。就像母亲丝滑的爱。

3.调色。取65g面团作为白色，取65g面团加0.5g仙人掌果粉调成粉色，取30g面团加0.5g抹茶粉调成绿色。

4.造型。就像母亲不经雕琢的爱。 ①刻圆。白色面团擀成0.2cm厚度的薄片，大小大约30cm×10cm，用直径3cm的圆刻模刻出30个圆片。粉色面团同理。两种圆片刷水粘贴在一起。

②花藤。绿色面团擀成10cm×5cm的长方片，切出5根面条搓长作为花藤。将剩余的绿色分成10个2克的面团。

③压纹。取3个圆片用球形工具顺时针旋转压出花瓣纹路，折成X形底部捏实，3个花瓣刷水黏贴在一起。

④组合。取1块绿色面团搓长尾部，头部捏成凹槽状，刷水黏贴在花朵尾部作为枝干，枝干刷水黏贴上花藤。

5.发酵。发酵箱温度39℃，时间30分钟，发酵至1.5倍大，表面蓬松轻触会回弹即可。母亲丝滑的爱是会发酵的，只会更浓，何曾减淡。

6.蒸制。蒸箱100℃蒸10分钟，焖2分钟出锅。

祝全天下母亲，健康长寿，幸福平安，快乐吉祥。