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薇甜芒果双皮奶
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作者：
皓月天空
用料
薇甜芒果双皮奶的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
鸡蛋提前分离出鸡蛋清
步骤 3
加入爱乐甜零卡糖粉
步骤 4
搅拌均匀备用
步骤 5
牛奶称量出来，分成两碗
步骤 6
用微波炉加热2分钟，冷却后，就会形成一层薄薄的牛奶皮
步骤 7
小心地将奶皮下面的牛奶倒入另外一个碗里，不要全部倒完，留下小量的牛奶和奶皮，以防奶皮粘住碗上
步骤 8
将蛋清加入热牛奶中
步骤 9
顺势搅拌均匀
步骤 10
过滤一下
步骤 11
倒回到原来的碗里，倒时小心地把牛奶蛋清液倒在奶皮下面，将奶皮顶起来
步骤 12
盖上保鲜膜
步骤 13
用牙签插上洞洞
步骤 14
移至锅里，隔水大火煮开，大约十五分钟，就可以蒸熟了
步骤 15
芒果洗净，去皮
步骤 16
切成花刀，取下芒果颗粒
步骤 17
将芒果颗粒装饰在双皮奶上，顺势装饰一颗番茄花，美味薇甜的芒果双皮奶就做好了
菜谱创建时间：2021-05-08 17:24:33
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