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白斩鸡腿（不适用白斩鸡）
2.0万人浏览 782人收藏 3人做过
作者：
蜜思儿C
用料
白斩鸡腿（不适用白斩鸡）的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗净，冷水下锅。放葱姜料酒。
步骤 2
大火煮开，撇去浮沫。转中小火，煮至12~13分钟（如喜欢吃骨中血，10分钟即可）
步骤 3
关火盖盖，用锅中余温沁熟，晾凉捞出。
步骤 4
涂抹花生油或者香油，风干切块，装盘。
步骤 5
小料：生抽+香醋+香油
菜谱创建时间：2021-05-08 21:23:36
