豆腐切片
蔬菜洗干净，切下片
里脊片，切片，加淀粉调味腌制
半成品鸡胸肉切片
烧一大锅开水，先把素菜烫熟，捞出来过冷后直接泡在调好的钵钵鸡汤料里（汤料按钵钵鸡调料说明准备），再把荤菜煮熟，捞出来泡汤料里，20分钟以后就可以开动啦