锅中倒油，放入葱姜爆香
放入切丁的番茄炒至出汁，放入其他配菜，加入盐、花椒粉、鸡精、生抽炒熟，加入热水
另起一锅，水烧开煮麻什，煮熟后将麻什捞入炒好的菜中，加入适量煮麻什的水，放入青菜（我放的菠菜）煮一会即可出锅