快手冷锅串串（口味捞调料）

竹签开水消毒

泡发木耳

脱骨鸭掌洗干净，用葱姜水泡一泡。鸭掌太难穿了，放弃。

蔬菜和荤菜分开烫熟，捞出冷却，蔬菜有条件泡冷水里。

打开钵钵鸡调味料，把所有调味包和500毫升高汤（饮用水）放一起，搅拌均匀。