先把28*28方型模具做好防粘工作
糕体部分①乳化后➕入②划‘Z’字搅拌后➕入③，去掉一个蛋黄
蛋清打至湿性发泡（有小弯钩状态）
蛋白不掉，表面光滑
戚风蛋糕做法混合入模，轻震颠去大气泡
入炉中层上下火🔥170°，25分钟
出炉接去四周油布，盖油纸放凉
夹心部分①坐热水融化🌸
夹心部分②打发至有纹路，混🈴①②
😁
装入裱花袋夹子夹好放入冷藏备用
冷透的糕体抹先一层夹心❤️卷起后放入冰箱冷藏半小时
分切后每一分中间来一刀，不要切断，不要切断，不要切断
挤入夹心撒上巧克力豆，或者脆珠，可是我没有😂也一样很好吃😋😋😋😋
最后撒上🉑🉑粉，个人觉得隔夜更好吃😋😁
专用撒面🉑🉑粉，微甜很赞👍🏻