杨梅洗干净，放一点盐，一点淀粉水里泡十分钟左右，然后水龙头下过两三遍清水（淀粉和盐可以帮助吸附在杨梅里面的脏东西，洗的更干净）
洗干净的杨梅晾干水后用厨房纸再吸干水分
准备好干净 无油无水的密封玻璃瓶子，将杨梅码一层，再黄冰糖码一层
轻轻倒入酒，注意，酒要没过杨梅1-2cm 最后加一层黄冰糖压住，封好瓶盖，半个月后酒色变红可以试喝，最好泡三个月后风味更佳。
看，是不是很诱人
看 我4.21泡的青梅酒 已经可以悄咪咪试喝了，酸酸甜甜，很解腻，方子请见我另一个《你的，青梅酒》
我给老爸泡的人参枸杞酒，也有写方子记录，可参考哦
5.13忍不住试喝杨梅酒 已经出来杨梅味 酸酸甜甜 好喝 颜色有点妩媚哈哈
5.17越喝越好喝 想着趁杨梅还有上市 是不是应该再多泡一些呢
5.22日 明天老爸生日 今天带上我的杨梅酒回娘家跟姐姐和嫂子一起分享~
1-白酒可以随自己喜欢用度数高一点的，但是一定要用清香型，不要用酱香型，我喝不了酒，用的泡果酒的九江双蒸29.5度的刚好 2-黄冰糖的比例可以随自己喜欢加减 3-白酒一定要盖过杨梅，瓶子和杨梅要确保无油无水