所有的青菜洗干净切好备用
买上点现成的牛肉片。牛上脑比较瘦，想吃肥一点的，可以买雪花，肥牛都可以
为了简单方便我直接买的寿喜锅调料，上述配料，1/3瓶就够了
锅底加少许油，牛肉下锅，肉变色就倒入寿喜汁，加大葱，肉就可以吃了，想和菜一起吃的，加开水，把配菜全放进去，码好，坐等开锅。 打一个可生食的鸡蛋，蘸着煮好的食材吃就行了。 不够吃的，加一包乌冬面，更加奈斯。