先把火龙果榨汁过滤一下,在把除黄油外全部放入面包机和面30分钟,在把黄油放进去继续和面,至有手套膜,忘记拍这一步了
面团揉好,拿出来整形,放在面包机进行发酵,面团发酵来做麻薯
把麻薯的所有材料放在碗里,
搅拌细腻,包上保鲜膜,用牙签扎几个洞洞,放在微波炉叮3分钟
趁热放入十克黄油,揉匀
分成四份,盖上保鲜膜备用
麻薯做好,面团差不多也发酵好了,用手指沾面粉轻轻戳一下,不回缩,代表发酵完成
发酵好拿出来排气整形,分成四份。盖上保鲜膜静置十分钟
然后包上自己喜欢吃的馅料
全部包好,放在烤箱进行二次发酵
发酵完成,撒上面粉,√出喜欢的花型
放入提前预热好的烤箱,上下火180°15分钟
出炉啦
出炉啦,粉粉的,这颜色爱了!!