用APP打开
柠檬鸡手的做法

柠檬鸡手

752人浏览 69人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 旖旎雯儿
旖旎雯儿
简单又快捷的柠檬鸡手,酸辣可口,美味极了。

用料

柠檬鸡手的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡手洗净,剪掉指甲,剁成两段。在冰箱里准备一盆冰水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水下锅,倒入鸡手香料(花椒、八角、香叶、辣椒),再放入姜、葱、料酒,水开后煮8-10分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的鸡手,放入冰水中浸泡。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好洋葱、蒜末、香菜、柠檬片、小米辣。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆中放入所有调料,老抽15克、生抽100克、白醋50克、盐5克、糖20克,充分搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入榨好的花椒油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将柠檬汁挤在料汁里。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入切好的蔬菜。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡手,充分搅拌均匀,再放入冰箱里冷藏过夜。

柠檬鸡手的小贴士

1.一点要充分搅拌料汁,冷藏过夜味道才更佳。

菜谱创建时间:2021-05-10 20:49:42
打开App收藏