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青椒炒牛肉
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作者：
kira_苏哥
用料
青椒炒牛肉的做法步骤
步骤 1
青椒洗净切丝，生姜，蒜头切末备用
步骤 2
牛肉洗净切片后，放姜，料酒
步骤 3
2勺生抽，半勺老抽
步骤 4
少许盐，白胡椒
步骤 5
再放半勺生粉。搅拌均匀
步骤 6
放入一勺花生油，搅拌均匀，腌制15分钟 （加花生油为了锁住牛肉水分）
步骤 7
热锅热油放入牛肉。滑炒至变色，七分熟即可
步骤 8
这种程度👆🏻即可盛出备用
步骤 9
另起油锅。下葱姜末爆香
步骤 10
放入青椒翻遍至熟
步骤 11
然后放入牛油翻炒1分钟
步骤 12
放入适量蚝油，白糖翻炒片刻，即可出锅
步骤 13
😍
菜谱创建时间：2021-05-11 10:58:09
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