先把糯米粉和玉米淀粉还有白糖跟牛奶混合一起,搅拌至光滑无颗粒,然后加入20克的植物油搅拌均匀
把它过滤到蒸盘中
盖上保鲜膜,用牙签插几个洞
放入锅中,大火蒸25分钟
锅中倒入30克的糯米粉,用小火炒七八分钟,炒熟后出锅备用
取出蒸好的糯米团,把它搅拌下散热
案板上撒些炒熟的糯米粉
带上手套,放入不烫手的糯米团,把它揉几分钟
也可以反复的拉扯它
把它搓成条状,平均切成小块
取一块面团,把它压扁,包入豆沙馅
把它收口粘紧
均匀的裹上熟糯米粉
把它搓圆即可
糯叽叽的,非常好吃😋
没吃的时候用保鲜盒密封起来,放至第二天都不会硬