所有材料除黄油外投入搅拌桶，打至面团基本光滑，也就是粗膜的状态，加入黄油，先慢速吸收，再快速搅打。
搅打至面团完全光滑，看起来非常水润，可以轻松拉出手套膜的状态。
巧克力币和栗子切碎。
加入打好的面团，慢速混合均匀即可。
根据需要分割面团，滚圆，松弛约15分钟。
取出发酵好的面团轻轻擀长，向内折叠。
卷起，底部捏紧。
整齐地排入模具。
发酵至八九分，送入180°C/210°C的烤箱，烤约35分钟至熟。
爆发力很好哦，大大的个头儿看起来很有满足感。