面粉加一点点盐,分次加水搅拌成这种状态,接近于面糊
加油涂抹均匀面团,醒面一小时
韭菜切碎加5勺油一勺香油
面团醒好加面粉剥离出来,不要揉,分成四等份,团成圆形
菜板上铺面粉,把面团擀成圆形,韭菜里打入鸡蛋,均匀的铺在面团上
封口
平底锅中放油,把韭菜盒子放入煎至两面金黄
完成✅
老人小孩都喜欢吃
完美✅