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家常煎豆腐
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作者:
黄也萌
用料
老豆腐
一大块
蒜
3-4瓣切末
小米辣
可加可不加
葱
1根
调味料
1勺
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
一点上色用的
鸡精
适量
盐
适量
白糖
一点点
淀粉
勾芡用的,不勾芡也可以
家常煎豆腐的做法步骤
步骤 1
老豆腐切片
步骤 2
下锅煎至两面金黄备用
步骤 3
锅内倒油,配料下锅炒香后加豆腐,翻几下
步骤 4
把耗油、生抽、老抽、鸡精、盐、清水先调好汁倒进去,小火焖煮几分钟
步骤 5
尝下味道没问题就可以出锅了
菜谱创建时间:2021-05-12 19:08:07
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