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沾米糕简单版
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作者：
筱别离
用料
沾米糕简单版的做法步骤
步骤 1
米粉和面粉一起加水搅拌均匀(具体调的米糊就这样拉丝就可以）酵母粉用一点水溶开倒进米糊搅拌均匀，加一半糖搅拌均匀，发酵
步骤 2
发酵1个小时左右，米糊表面有气泡，发酵好的面糊比较粘稠的，加剩下的糖，搅拌几下去汽泡
步骤 3
分别装10小杯，发酵10分钟左右，上锅大火蒸10分钟，转中小火20分钟左右关火，焖2分钟
步骤 4
蒸好的米糕全是米香味
步骤 5
蒸熟的沾米糕，不沾手，Q弹的，我家宝宝爱吃
步骤 6
开吃啦
菜谱创建时间：2021-05-12 19:35:05
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